글
녹차와 유자차의 달콤한 만남, 유자녹차!
집에서 항상 녹차만 마시던(거의 물 대신 마시던) 제가
간만에 맛있는 유자차를 선물 받았어요^^ㅎㅎ
이번 달의 유난히도 높낮이가 많은 기온차 덕분에,
몸이 으슬으슬 거리고 항상 감기가 걸릴락말락 했거든요^^
헌데 생각해보니...
녹차는 물과 같이 건더기(?)도 없으니,
녹차와 유자차를 섞어마시면 어떤 맛이 날까? 궁금해졌어요^^
그래서 바로 도전~!
이름하야 유.자.녹.차!!!
준비물은 무척이나 간단하답니다^^
맛있는 유기농 녹차와 통유자를 절여 씹히는 맛과 상큼함 달콤함이 일품인 유자차만 있으면 끝~
선물받은 유자차가 얼마나 맛있는지...
씨와 내부의 살까지...또 껍찔까지,
농약한번 하지 않고 유기농으로 키운 유자차를 선물받아서 얼마나 기분이 좋은지 몰라요^^
그냥 먹어도 맛있는데, 이렇게 녹차와 섞어먹으면
과연 맛을 더욱 살려낼지 맛을 죽일지 궁금하네요.
그럼 그 둘을 섞어볼까요?
맛있는 유자차에 잘 우러나온 녹차를 섞으면 맛있는 유자녹차 완성~!
씨와 살아있는 속살까지 모두 보이시나요?ㅎㅎ 냠냠냠
유자차라는 생각이 더욱 많이 들지만,
끝맛까지 풍부한 보통 유자차와 달리
끝맛이 간결하고 녹차만의 약간 씁쓸한 맛이 같이 공존하는 맛이었어요^^
어떻게 보면 그냥 먹을 때 입안에 남는 시큼한 맛이 없어져서 더욱 괜찮은 듯한 느낌이 들었답니다.
서로 어긋나지 않고 한데 어우러져 원래 있었던 음식인마냥 입에서 즐겁게 춤을 추네요^^
녹차를 이용하여 보통 물을 넣는 것처럼 여러 음식을 해먹으면 어떨까 하는 생각이 드네요^^
이처럼 성공적인 유자녹차를 만들어 먹으니 더욱 자신감이 생겼어요^^
녹차의 좋은 카페인과 카테킨, 그리고 녹차엔 부족한 비타민C를 유자차에서 섭취할 수 있으니 일석이조^^
이번 주말 유자녹차 한번 마셔보는건 어떨까요?
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유자향을 싫어해서 다른 사람 줬는데, 글 보니 후회 ㅡㅡ,
ㅎㅎ 깔끔한게 얼마나 맛있는데요^^ 한번 드셔보세요^^
녹차는 차류중에 비타민 C가 가장 많답니다^^
특히 녹차를 비타민풍부한 과일이나 설탕과 함께 섭취하면 녹차 흡수율이 높다는 연구결과가 있는데 비타민이 있고 단성분으로 절여진 유자녹차는 감기에 더없이 좋겠네요~
아 그렇군요^^
잘못 알고 있었네요^^;;;
흐흐흐 유자녹차라....마셔보고싶네요~
ㅎㅎ 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있으니 한번 만들어보세요^^
오오 굿아이디어 ㅋㅋ 독특해요
뒷맛이 깔끔해서 좋고,
또한 맛도 좋아서 더더욱 좋아요^^
유자녹차 ㅇㅅㅇ 마셔보고 싶네요!ㅋㅋ
다른 남자 부르면서 울거면 나한테 이쁘지나 말던지