대전의 건강 맛집~중국집 찐짬(진짜짬뽕)

with 일상... 2013. 3. 24. 11:48

랜만에 글을 포스팅하는거 같네요^^;;;

아무래도 제가 어제 시험을 보았더니 멘탈붕괴가 찾아온...ㄷㄷ;;;

그래서인지 어젠 뭐 하나 제대로 하지도 못하고, 정신없어서 여러 사람에게 피해만 주는 일들이 많았어요..ㅠㅠ

 

지난 번 대전에 갔다가 올라오기 전에, 점심을 먹으려 가게를 찾아보는데,

중국집인데도 화학조미료를 전혀 안 쓰고 건강하게 만든다는 집이 있어서 찾아가보았어요^^

이름하야 '찐짬(진짜 짬뽕)'ㅋㅋㅋ 이름은 왜이리 유치한듯..손이 오글거려요..ㅋㅋ

 

 

 어쩌다보니 주방 안을 찍으려다 주인 아주머니 얼굴 포착!

죄송해요..ㅎ 삭제 원하시면 바로 지워드릴께요..ㅋㅋ

 

 

가게에서 받침으로 준 종이에서 이렇게 써있었어요^^

화학조미료의 안좋은 점들과 화학조미료를 전혀 사용하지 않겠다는 약속...ㅎㅎ

가격은 좀 비싼 편이지만, 그만큼 건강한 재료로 사용한다는 말에 믿음이 가네요^^

 

 가게의 외관 또한 깔끔하고 좋았어요.

아까 곁눈질로 본 주방이나 이런 가게 외관을 살펴보면 굉장히 깔끔한게,

사실 생긴지도 얼마 되지 않은 듯 하였지요^^

허나 정말 맛있다면 이런 가게가 정말 잘 되어야 하지 않는가를 생각해보게 됩니다.

 

 

 

 

저랑 같이간 분들이 시킨 메뉴는 자장면과 일반 짬뽕, 그리고 여기서 추천한다는 맑은 짬뽕을 골고루 주문했어요^^

전 원래 매운 것을 잘 못먹기에, 짜장면을 주문했는데,

옛날 시골에서 시장에서 맛볼 수 있는 옛날 짜장을 맛보는 듯한 맛이었어요.

 

그러면서 아 정말 추억속에서는 MSG를 사용하지 않았었구나 하는 생각이 들었어요~

무엇보다 건강한 식단을 먹고 있는 듯 하여서 확실히 남기지 않고 다 먹어야겠다는 생각도 들었구요~

어른 분들중에서 확실히 옛날 시장에서 먹던 자장면 맛을 그리워 하신다면 한번 찾아가서 먹어보셔도 좋을 듯 하다는 생각이 들었어요.

 

     

오늘의 메인메뉴~ 맑은 짬뽕과 일반 짬뽕(밥)이 나왔어요~

저 가운데 있는 새우튀김이 얼마나 탐스럽던지...차라리 짬뽕을 시킬걸 그랬나 라는 생각이 들었어요.

무엇보다 가장 중요한 것은 매운 짬뽕을 원하시는 분들이라면 맞지 않으실 거에요

맑은 짬뽕이라 해서 나가사끼 짬뽕을 생각하고 매콤할 것이라는 생각에 주문을 안했던 건데,

전혀 맵지도 않고, 그리고 확실히 풍부한 msg 맛은 떨어지니 깔끔하고 좋더라구요.

 

그런데 이게 매콤해보이는 일반 짬뽕도 마찬가지라는 거에요.

국물은 매콤해보이는데, 정작 먹어보면 전혀 맵지가 않더라구요~

그래서. '아 이럴거면 짬뽕 시켜먹을걸' 하고 후회했었어요.

확실히 옛날 짜장맛도 좋지만, 맑은 짬뽕이 훨 맛있더라구요;;;

그러니 여기서 추천하는 이유도 확실히 알겠더라구요~ㅎㅎ

 

갓 튀긴듯한 새우튀김과 많은 해물들을 보면서 다음에 또 와서는 꼭 짬뽕을 먹어야 겠다는 생각을 했어요~

 

그리고 또다른 별미~

군만두였어요~ㅎㅎ 고기만두 5개와 김치만두? 5개인줄 알았는데, 김치만두가 아닌 고추만두...ㄷㄷㄷ

입안이 쏴아 하는 알싸함이 확 풍겨져 나오는게, 확실히 별미였어요.ㅋㅋㅋ

허나 매운 걸 잘 못먹는 버츠는 고기만두만 축냈다는...ㅋㅋㅋ

 

가장 중요한 것은 전부 맛있게 먹고 계산을 하고 나와서 하루 종일 생활을 했는데도

더부룩함이 없었다는 점!

중국집에 갔다오면 항상 배속이 더부룩한 느낌을 받았었는데, 깔끔해서 너무 좋았어요~

오히려 몇 시간 뒤에 소화가 다 잘되서 배고팠다는....사실..ㅋㅋ

 

 


 

사실 요즘 힐링 열풍이 불고 있다고 해도

역시나, 음식점을 나오면 더부룩한 것을 느끼는 것을 보면

아직도 msg를 쓰는 가게들이 훨씬 많다는 것을 느낄 수가 있죠;;

 

그럴 때면 어김없이 이런 가게를 확실히 살려서 많은 사람들에게

건강하고 맛있는 식단을 전해야 할 것 같다는 생각을 해봅니다^^

 

 

 

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대전광역시 서구 월평1동 | 찐짬
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댓글

  • BlogIcon carasoul 2013.03.24 22:49 ADDR 수정/삭제 답글

    대전이구만요..ㅋㅋ

  • 메이 2013.03.25 00:37 ADDR 수정/삭제 답글

    깔끔하고 맛있을것 같네요ㅎㅎ
    msg 무첨가 완전 제스탈이에요#

  • Favicon of http://blog.naver.com/hip0chick BlogIcon 치비 2013.03.25 17:24 ADDR 수정/삭제 답글

    학교가시작하니까 아무래도 바쁘지요;;
    저도 시험이 제일 싫어요...