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- 2013.03.01 드립기구 선물받았어요^^ (7)
- 2013.02.20 오늘의 커피는 케냐 AA~ 쓴 맛이 강하지만 깔끔한 커피~ (6)
- 2013.01.16 유기농 수제 쿠키와 공정무역 커피의 색다른 인연~! (14)
- 2013.01.09 이런 게 바로 인스턴트형 원두커피일까? - 아름다운 커피 이퀄 아메리카노 ② (13)
- 2013.01.08 투표와 함께 찾아온 공정무역 커피... 그 맛은? - 아름다운 커피 이퀄 아메리카노 ① (12)
글
드립기구 선물받았어요^^
간만에 집에서 만드는 포스팅,....이 아닌,
집에서 만드는 드립기구들을 선물로 받았어요^^ㅎㅎ
이젠 저도 집에서 혼자 제대로 핸드드립을 할 수 있다는!!ㅎㅎ
또한 모카포트만 있으면 모카프레소도 해 먹을 수 있겠죠?ㅎㅎ
핸드드립에 필요한 모든 기구는 다 선물받아서 기분 완전 업업업~!
드립할 때 물을 조절하는 주전자이지요?ㅎㅎ
물줄기가 일정한 굵기로 나올 수 있도록 도와주는 역할이랍니다.ㅎㅎ
물줄기의 일정함이 커피의 신선한 맛을 유지해주는 역할을 하거든요~
칼리타일줄 알았는데, 고노였네요^^ㅎㅎ
각 핸드드립기구 회사에 따라서
밑에 구멍의 크기나 갯수가 다르거든요^^ㅎㅎ
칼리타의 경우는 약간 타원형으로 작은 구멍이 3개가 있는데,
이건 완벽한 원뿔형으로 큰 구멍이 한개 있더라구요^^
더욱 희귀한 물건을 선물받은 것 같아서 더욱 기분이 좋아집니다^^
고노용 커피필터이지요~ㅎㅎ
한참동안 살 필요 없겠네요~~ㅎㅎ
고노 드리퍼입니다^^ㅎㅎ
자그마한 모양에 항아리 모양이 너무 귀엽더라구요^^
마지막으로, 원두를 분쇄하는 핸드밀까지~ㅎㅎㅎ
이 귀한 것들을 선물받으니, 지금 너무나도 감격스러워서..흑흑
더더욱 커피공부에 매진하는 버츠가 되겠습니다~
얼렁 원두를 사서 드립해서 마시고 싶은 욕구가!!ㅎㅎ
저랑....커피 한잔 하실래요?
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글
오늘의 커피는 케냐 AA~ 쓴 맛이 강하지만 깔끔한 커피~
간만에 집에서 커피를 내려마시네요^^
아직은 누나집에서 마실수밖에 없는 환경이지만,
곧 있음 제 집도 생기고, 제 집도 생기면
더더욱 다양한 커피를 집에서 즐길 수 있을 것 같네요^^ㅎㅎ
오늘의 커피는 케냐 AA~!
다른 때처럼 에스프레소용 원두가 아닌
오늘은 정말 제대로된 드립용 원두 케냐 AA입니다^^
예전에 포장지를 사진으로 찍어놓은 줄 알았는데...
서울 카페쇼에서 누나의 선물로 이백그람짜리 한팩 사왔다가
지금은 이것밖에 안남았네요;;ㅠㅠ전 맛도 못봤는데...
역시 커피는 직접 손으로 갈아먹는 맛이 제맛이여~
커피라는게 분쇄된 것을 사서 이런 기구 없이 그냥 드립해도 되지만,
그럴 경우 공기와의 접촉 공간이 더욱 커지기에, 커피 맛이 변질될 가능성이 Up↗
그렇기에 직접 이렇게 갈아서 바로 내려마시면 더더욱 신선한 커피를 마실 수 있다는 사!실!
왠지 모르게 너무 곱게 갈은 듯한 느낌...
드립용은 좀 덜 갈아도 됩니다...
너무 갈면 쓴맛이 강해지기에, 무슨 에스프레소 먹는 것도 아니고...
쪼로로로록~
칼리타 드립기에 물을 쪼로록~
맛있는 케냐 AA 커피 완성~!
사실 케냐 AA는 처음 먹어봤는데,
확실히 다른 커피보다 쓴 맛이 강한 편이에요.
헌데...
쓰고 뒷맛이 찝찝한 경우와 반대로
뒷맛이 무지 깔끔한,
무슨...
커피 마신지도 모르겠다는 느낌?ㅎㅎ
약간 쓴맛도 싼맛과 비싼맛이 있다면
이건 비싼 쓴맛?!ㅋㅋㅋ
아무튼 한번 마셔보시라구요~
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글
유기농 수제 쿠키와 공정무역 커피의 색다른 인연~!
이웃에게서 선물이 왔습니다^^
얼마전 작은 이벤트를 하셨었지요.
그 이벤트에 작게나마 참여했었는데 소소하게 당첨이 되었답니다^^
바로 손수 만드신 유기농 쿠키~
요로코롬 예쁜 박스안에 가득 담겨 왔지요^^
그럼 샐리님의 정성이 가득 담긴 쿠키 박스를 열어봐야겠죠?ㅎㅎ
우와~
생각보다 너무 많이 먹어버리고 찍은 것 같아요..ㅠㅠ
아! 포스팅 해야지! 하고 생각하기엔 너무 늦어버렸죠..ㅠㅠ
그래도 정말 맛있어서 어느순간 이 정도 남았다는걸 알아차렸어요..ㅠㅠ
정말 수제 쿠키의 달인이신듯...ㅎ
각종 견과류부터 초코칩까지
바깥에서 손수 내놓고 파셔도 될 듯 한 맛인데,
저만 먹게 되니 너무 미안해지네요^^ㅎㅎ
요렇게 여러 종류의 쿠키를 맛볼 수 있어서 너무 좋았어요^^
괜히 어렸을 적 생각이 나더라구요^^
어렸을 때 누나집에 놀러갔는데, 외국 제과점에서 만든 수제쿠키 깡통이 보여서
하나 얻어먹었는데, 뿅 갔었지요...ㅎ
그때 기억이 새록새록 나는데,
지금은 그게 매우 안좋은 재료들로 만든다는 것을 알기에
먹지 않았지만,
이건 안심하고 먹을 수 있고, 또 맛도 좋아서 더더욱 좋고~
정말 유기농으로도 다재다능하네요^^
현재 포스팅하면서
요러코롬 먹고 있습니다^^
얼마전 선물받은 공정무역 커피 이퀄 아메리카노와
유기농 수제 쿠키와의 만남~
부드러운 쿠키에 새콤쌉싸름한 커피맛이 굉장히 잘 어울리는 듯 합니다^^
역시 커피도 잘 어울리는 디져트가 있다면
더욱 맛있게 즐길 수 있는것 같네요^^
이렇게 맛있는 커피와 쿠키를 보내주신
공정무역커피 직원분들과, 블로거 샐리님께 다시 한번 감사드리며
홀짝홀짝~
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메이 2013.01.17 20:04
저 쿠키 좋아하는데..
눈으로만 보기가 괴롭습니다ㅜㅜㅎㅎ
좋은 이웃들을 두셨네요~ -
-
호호호 후기 넘 감사드려요..
게다가 무한 칭찬까지 ㅎㅎㅎ
건강한 재료로 우리가족먹는다는 생각으로 만들었어요.. 근데 만들고 힘들어서...ㅋㅋㅋㅋ -
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모즈 2013.01.20 19:54
정말 즐거웠겠어요~^^
-
다단 2013.01.28 05:08
정말 귀한 선물을 받으셨네요^^
하루가 무척 행복하셨겠어요~ -
Cheap Oakley sunglasses 2013.07.13 01:39
창밖을 봐 바람에 나뭇가지가 살며시 흔들리면 네가 사랑하는 사람이 널 사랑하고 있는거야.
글
이런 게 바로 인스턴트형 원두커피일까? - 아름다운 커피 이퀄 아메리카노 ②
오래간만에 아침부터 모닝커피 한잔 했지요^^
바로 얼마 전 공짜로 받은
공정무역 커피 '이퀄 아메리카노'!!
아침에는 왠만하면 위가 부담스러워
커피를 잘 마시지 않는 편인데,
생각보다 굉장히 부드러워서
각오하고 마셨다가 도리어 깜짝 놀랐어요^^
정말 아메리카노를 한잔 주문한 것처럼
또는 약간 진하게 탄 핸드드립 커피를 마시는 것처럼
입안에서 진함으로 인한 묵직함과 더불어
상큼한 산미가 전해져 오는 것이
신선한 커피로 인스턴트 커피를 만들어도
이렇게 다를 수 있겠구나 싶었지요^^
그러면서 시중에서 파는 커피들의 신선도를
체크해볼 수 있는 계기가 되었네요;;;
원두커피보다는 약간 떨어지지만,
밖에서 파는 믹스커피 등에 비교했을때
신선하고 맛있게 마실 수 있어서 더 좋을 것 같아요^^
또한 우유에 타먹으면
신선한 카페오레 비슷한
커피우유를 먹을 수 있을 것 같아서 다음번엔 그걸 한번 도전해봐야겠다 생각했지요^^
커피를 한잔 하면서
뒤를 보며, 여러 지역의 커피가 혼합된 것과,
'이퀄 아메리카노'라는 커피의 의미...
그리고 공정무역에 대해서 다시 한번 되새기는 시간이 되었습니다^^
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투표와 함께 찾아온 공정무역 커피... 그 맛은? - 아름다운 커피 이퀄 아메리카노 ①
각종 회사들이나 여러 곳에서 깜짝이벤트를 하더라구요^^
그 중 공정무역 커피를 통해 어려운 농민들을 돕는
'아름다운 가게'라는 회사 또한 이벤트를 하려고 하였죠^^
바로 이런 이벤트를 진행했었어요^^
저 또한 인천터미널에서 나눔카페를 통해서
공정무역을 안 후로는 조금씩 관심을 가지고 있었지요
(아직 후원은 못하고 있었지만요^^)
어차피 투표를 해야하기도 하고,
커피도 공짜로 받는다는 생각에 기분이 좋아져서^^
곧바로 신청 및 인증샷을 올렸지요;;ㅎㅎㅎ
그러고 나서 투표가 75.8%로 끝이 난 후에
76명의 당첨자 명단을 올려주는데 그곳에 제 이름이...*^^*감격했어요^^
참으로 신기하면서도 커피가 온다는 생각에 두근두근^^
그 커피가 준비 시간을 거쳐 며칠 전 도착하였습니다^^
자그마한 박스 안에
커피가 들어있었지요^^
그 안엔...?
요렇게 아메리카노와 홍보 팜플렛이 들어있더라구요...
근데 가만.....10 스틱.....
혹시 인스턴트 커피?...ㅜ
아마 카누와 비슷한 인스턴트형 원두커피겠죠?ㅠㅠ
그래도 '유기농 아라비카 커피 100%'에 위안을 삼아야겠죠?ㅠㅠ
허나 홍보 책자는
굉장히 많은 것을 알려주고 있었지요^^
공정무역 커피가 얼마나 많은 사람들을 살리고 있는지,
커피를 위해 부유한 계층, 부유한 나라들이
가난한 사람들, 가난한 나라들을 얼마나 많이 부당하게
부려먹고 있었는지를...
이러한 회사들과 협동조합을 통해 많은 사람들에게
공정무역 커피가 좋은 이미지로 각인되어
더욱 많은 판매가 이루어졌으면 좋겠다는 생각을
또 하게 됩니다^^
그럼 이제 커피 한번 마셔봐야겠죠?ㅎㅎ
저렇게 하나 스틱을 꺼내서 보니 더더욱...
카누같은 느낌....ㅋㅋ
허나 오늘은 맛을 못보았어요..ㅠㅠ
저렇게 받은 것만 확인하고...
내일!!!
꼭 한번 맛을 보고 여러분께 알려드릴께요^^
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rudnf26 2013.01.09 13:04
커피를 사랑하시는 님께 태클 하나요~
커피의 유해한 점은 혹시 잘 알고 계신가요?
전 커피를 오랫동안 사랑한 댓가를 위장병과 빈혈로 치뤘습니다.
언제나 피곤했구요..
여성은 자궁을 약하게 하기도 합니다. 남성은 모르겠지만요..
커피에 들어있는 유해물질이 400가지가 넘는 것으로 알고 있구요..
마시는 커피를 가능하면 좋은 것으로 마시겠지만 그래도 해가 많은 건 사실이네요.
어쩔 수 없이 음식도 유해한 것을 먹게 되는 게 커피까지 -
rudnf26 2013.01.09 13:05
기호식품으로 큰 자리를 잡으면 지금은 젊어서 모르지만 나중에 후유증이 생길까 싶어 노파심에 태클을 ^^
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모즈 2013.01.12 13:35
정말 카누같이 생겼어요~ 저도 가끔 공정무역커피를 마시는데 매장에 주로 티백밖에 못봐서 티백만 파는줄 알았어요 ㅋㅋ 참고할께요^^
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ghd 2013.07.12 10:48
창밖을 봐 바람에 나뭇가지가 살며시 흔들리면 네가 사랑하는 사람이 널 사랑하고 있는거야.
하고싶은 것이 있다는 건 좋은것 같아요^^
다양한 핸드드립 기구로 자신에게 맞는 커피맛을 찾아가는 것도 재미있을 것 같아요~
네^^ 이제 다양한 커피만 있으면 될거 같아요^^ㅎㅎ
오~ 완전 풀셋트네요^^ 이런선물은 누가 해주는건지 궁금하네요ㅋㅋ
ㅎㅎ저도 지금까지 받은 선물중에서 젤 크게 받은거 같아서요^^ㅎㅎ
비밀댓글입니다
당신은 내가사랑할 만한 사람이 아니예요,사랑하지 않으면 안될 사람이예요.
희미한 달빛이 샘물 위에 떠있으면,나는 너를 생각한다.